【作り方】
●のりわさびの佃煮
① 焼きのりを手で細かくちぎり、小鍋へ入れ、水を注ぎ10分浸す。
② Ⓐを加えて【弱火】で煮る。とろみが出たら火を止める。
③ わさびを加え、全体をよく混ぜ合わせる。

●大葉のしょうゆ漬け
① 大葉は洗い、ペーパータオルで水けをふき取る。
② ボウルへⒷを入れ、よく混ぜ合わせる。
③ 大葉と❷のしょうゆたれを交互に重ね保存容器へ入れ30分おく。

●炙りたらこ
① アルミホイルをたらこのサイズに合わせて切り、薄く油を塗り、たらこをのせる。
② グリルを【強火】にし、予熱する。
③ アルミホイルにのせたたらこをグリルへ入れ、【強火】でさっと炙る。
　表面が乾き、白っぽく色付いたら取り出す。
　※片面グリルの場合は裏返して炙る。