① 豚肉はひと口大に切り、エビは殻と背ワタを取り除き、調味料Ⓐをもみこんでおく。
② 白菜はひと口大のそぎ切り、ニンジンは短冊切り、キクラゲはひと口大に切っておく。
③ 調味料Ⓑを混ぜ合わせておく。
④ フライパンにごま油を熱し、中火で❶を炒めて、皿に出しておく。
⑤ ❹のフライパンで❷を炒め、野菜がしんなりしたら❹を戻し、❸を加えて中火で３分ほど加熱する。
⑥ ❺に水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで１分ほど加熱する。
⑦ 丼にごはんを盛り、❻をかけたら出来上がり。
    お好みで生姜の千切りをトッピングしてもＧＯＯＤ！